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ほのかな燻製の香りと、確かな歯ごたえが後を引く、軽くて奥の深い味わいです。 契約栽培による青首大根を、特製醤油とナラ・サクラ等の国産広葉樹から製造した燻製調味液でじっくりと漬けこみました。モッツァレラチーズと和えておしゃれなお酒のあてに。 【保存方法】常温 【賞味期限】90日 【アレルゲン】小麦・大豆