日本国内内陸部で、ゆず自生の北限とされている東北地方。
天然ゆずを惜しみなく使用し、仙台味噌とフレッシュな青唐辛子で煮詰めたおかず味噌です。ピリッとした辛さと口の中にひろがるゆずの風味がくせになります。
柚子胡椒感覚で焼き鳥のトッピングに。チーズとあわせて和風ピザにも良く合います。


米みそ（大豆（遺伝子組み換えでない）、砂糖、青唐辛子、ゆず、醸造調味料、ごま油、ごま、（一部に大豆・ごまを含む）