今年も宮城蔵王の青菜（せいさい）がりっぱに育ちました。東北の青菜（せいさい）は、九州の高菜、広島の広島菜とならぶ三大菜として有名で、蔵王で栽培されることから別名「蔵王菜」ともよばれます。

大きく育った青菜は、１１月初めから１２月末までに収穫され、この時期の新物の青菜漬は、特にからし菜科特有のツンッとした辛みが人気です。今年は収穫も早く、販売を開始しておりますので、是非ご利用ください！